Kitsune Sushi

Kitsune Sushi에서 한 손님이 점심에 추가로 주문해 기억에 남았던 초밥은 묘가 초밥이었다. 정석적인 해산물 초밥뿐 아니라 싹파, 오크라, 가지 절임, 아보카도 초밥도 메뉴에 있어 취향과 기분에 따라 한 점씩 고르는 재미가 있다. 오마카세에만 기대지 않고 제철 메뉴나 좋아하는 재료를 중심으로 주문하고 싶은 사람도 눈여겨볼 만하다.

참다랑어는 살코기와 중뱃살, 대뱃살로 구성돼 있어 부위별 차이를 맛보는 선택도 가능하다. 실제로 참치의 여러 부위를 즐긴 손님은 부위마다 다른 맛이 인상적이었다고 했고, 또 다른 손님은 가리비가 입안에서 녹는 듯했다고 회상했다. 초밥 외에도 철화덮밥이나 참치 아보카도 덮밥 같은 미니 덮밥과 단품 요리가 있어, 가볍게 덮밥으로 점심을 먹거나 술안주를 곁들이는 식사도 할 수 있다.

취향에 맞춰 주문할 수 있고 카운터석에서 식사할 수 있으며, 맥주와 일본주 등 주류도 안내돼 있다.